Comment Et Quand Planter Des Oignons

Planter les oignons

Oignon blanc, oignon rouge, oignon jaune paille... Cascade réussir leur plantation, suivez nos conseils en vidéo : comment et quand planter les oignons ? L'oignon est de culture très facile : il aime les terres meubles et légères, le soleil. Il se plante au tout début du printemps.

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Il est un des plus anciens condiments cultivés en France. L'oignon est de culture très facile, qu'il soit semé ou planté sous forme de bulbille. L'oignon blanc est délicieux cru en salade ou confits, l'oignon de couleur (jaune ou rouge) se cuisine cuit ou cru. Il apporte alors tous ses bienfaits : vitamines A, B, et C, sels minéraux. Il fortifie les cheveux et les ongles, il est diurétique et anti-infectieux. United nations bon insurrection de pouce au cœur de l'hiver !

L'oignon, Allium cepa, est un cousin de l'ail. il fait partie de la famille des alliacées, la famille du poireau et de l'échalote. Son bulbe unique porte, à maturité, une tige florale surmontée par une grosse tête de petites fleurs blanches qui seront remplacées par des capsules contenant les graines.
Le bulbe d'oignon est riche en vitamines (A, B, C) et sels minéraux. Sa forte teneur en soufre lui confère des vertus bienfaisantes pour la peau, les ongles et les cheveux. L'oignon cru se révèle un diurétique stimulant et united nations anti-infectieux. La tige de 50'oignon est riche en vitamine C, elle est consommée ciselée. Récolté en été, l'oignon se conserve très bien tout l'hiver, saison durant laquelle ses apports nutritionnels sont bienvenus.

Planter les oignons

La récolte est plus précoce si vous plantez des bulbilles, mais la conservation des oignons est moins bonne que dans le cas d'un semis.

Dans quel sol cultiver les oignons ?

Cultivez les oignons dans united nations sol meuble, léger, bien drainé, sans fumure fraiche. Il craint les sols argileux et les terres lourdes. Il se développe mieux en terre siliceuse ou silico argileuse.
Avant les semis, vous pouvez épandre united nations engrais de fond (100g/m²).

Sous quelle exposition cultiver les oignons ?

Les oignons se cultivent dans toutes les régions de France, même dans les jardins de montagne. Ils se plaisent particulièrement en climat doux, peu humide.

Quand et annotate planter les bulbilles d'oignons ?

Les bulbilles d'oignons se plantent de fin février à début avril. Une méthode pour faciliter 50'écoulement de l'eau et éviter qu'elle ne stagne au niveau des racines est de former une longue butte en sillons cascade y planter les bulbes. Les plants d'oignons sont espacés de 10 à 15cm sur des lignes distantes de 20cm. Enfoncez chaque bulbe à la main, la pointe vers le haut, à 3cm de profondeur. Ils formeront des oignons très volumineux et vous les récolterez plus tôt que les oignons semés. Toutefois leur conservation reste moins longue.

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Planter des bulbilles d'oignons est une solution simple et efficace pour avoir de beaux oignons. United nations bulbille est un jeune oignon qu'il faut replanter correctement dans son jardin. Préparez tout d'abord la terre, aérez et ameublissez-la au croc, par exemple. Formez une butte de five à x cm de haut, qui protégera l'oignon de tout excès d'humidité en cas de pluies fréquentes. Sur ce billon, plantez les bulbilles, tous les 10 cm sur la ligne, tous les xx cm entre les rangs. Respectez le sens de plantation du bulbille : fifty'extrémité plate contre la terre. Enfoncez-le à la main, en le tournant un peu.

Rotation des cultures

Une culture d'oignon ne doit pas revenir sur la même parcelle avant 4-v ans. Cultivez avant sur cette parcelle des légumes fruits : tomate, aubergine, courgette… et après des légumes graines : fèves, haricots, petit-pois…Evitez d'y cultiver à nouveau des légumes de la même famille : poireau, échalote, ail...

Plantes compagnes

L'oignon aime la proximité de l'ail, de la betterave, de la carotte, du navet, du radis, de la courgette, du concombre, du fraisier, du piment, de la tomate. Par contre, éloignez-le des cultures de fabacées (petits pois, haricot), d'aubergine, de pomme de terre et d'asperge.

Calendrier lunaire

En suivant les phases de la Lune, effectuez la plantation des oignons durant les jours Racines, en lune montante. La récolte se fera en lune descendante, fifty'énergie se concentrant dans les racines.

Choisir les variétés d'oignons

variétés d'oignons

Les variétés d'oignons sont nombreuses, on les classe selon leur couleur (blanc, jaune, rouge) , leur période de récoltes, ainsi que leur utilisation.

Les oignons blancs

Ils sont généralement hâtifs, ils donnent de petits bulbes récoltés au printemps. Ils doivent être consommés rapidement automobile ils se conservent mal. Crus et finement émincés, ils accompagnent les salades de crudités. Cuits, ils sont confits à l'étouffée pour être dégustés avec du beurre, servis avec un plat d'agneau ou de volaille.
Les feuilles de fifty'oignon blanc sont également comestibles, elles rappellent la ciboulette et comme elle, finement émincées, elles relèvent les vinaigrettes.

Oignon Blanc Premier : variété au développement rapide, pour une récolte d'été.
Oignon blanc hâtif de Paris : variété très productive, rustique et résistante au froid.

Les oignons jaunes

De toutes les variétés d'oignons, ce sont ceux qui se conservent le mieux. Récoltés en été, ils assurent les provisions d'hiver.

Oignon jaune 'Paille des vertus' : bulbe jaune, large et déprimé atteignant 10cm de diamètre, à chair ferme. Variété productive, assez précoce, d'une conservation prolongée. Oignon à semer et à repiquer
Oignon 'Stuttgarter Riesen' : rond et ferme, légèrement aplati et de couleur jaune. Il se conserve bien et a une excellente productivité. Oignon à semer et à repiquer

Les oignons rouges

Récoltés également en été, ils se conservent peu de temps, mais leur saveur est douce.

Oignon rouge de Brunswick : bulbe moyen, rond, aplati, très coloré de rouge. Collet également coloré. Variété rustique et d'excellente conservation durant 50'hiver. Convient aux régions à hivers doux, oignon à semer et à repiquer
Oignon Rouge de Florence : bulbe rouge, oblong, à fort développement, saveur pouvant south'apparenter à celle de l'échalote, utilisé cru en salades et crudités. Peut commencer à se récolter jeune machine durée de conservation faible. Résistante au froid. Peut être semée fin août pour une récolte de mai à juillet.

L'oignon perpétuel

Cet étonnant oignon reste en terre, son gros bulbe blanc fournit des bulbilles. Plantez-les au printemps pour produire de très gros oignons. Vous pouvez confire leurs tiges et feuilles au vinaigre.

Oignon rocambole ou catawissa : Vivace potagère. Peut rester de très nombreuses années à la même place. Vous aurez des feuilles à couper tout l'hiver.

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